ファームかめわりBlog

Farm Kamewari's Blog

２５年産のヒノヒカリもだいぶ収穫が終わり、これから晩稲品種のあきほなみ・夢はやと・さつま雪もちの収穫です。

この３品種で自作約１２ha　１１月中旬刈取り終了めざし今から後半戦というところです。

今日は、先日からの雨もあり収穫が出来なかったので保冷庫の中へお米を詰め込み作業をしました。

保冷庫の中は、１年中気温１４℃以下、湿度７０％で保管をしています。

保冷庫に入れることで、米の劣化を防いでおいしい食味を保っています。

この保冷庫内詰め込んで約２０００俵入ります。

お米１俵ごとに検査証明書の写真です。

今年のお米は今のところ全量１等米でした。

検査証明書の横に県認証米は、特栽と圃場確認用の圃場番号が打ってあります。

お客様がお米を買って頂いた時に圃場番号からどういうお米であるか確認できるようになっています。

25年産米収穫中。