Farm Kamewari's Blog
久しぶりに数日間雨が降り事務仕事をすることが出来ました。
鹿児島県認証の申請書の作成、
今年は、昨年の様式があったため1週間ほどで仕上げることができ、
申請書の内容は、栽培計画、使用資材(肥料・農薬)
農薬の管理、作業者・施設の衛生管理、クレーム対策等
こと細かくマニュアル化して書面で提出という感じです。
やっぱり、書面にすることで、改めて食の安心・安全について
考えさせられます。
生産者として、消費者へ、情報提供をしてこそお米の安心・安全を
理解していただけるのではと思います。
早ければ、9月末よりH25年度産の認証米を販売できる予定です。